はちみつ
里山蜜

日本各地の野山に咲く花のはちみつをビ庵がお届けします。
採蜜してそのままを瓶詰めしますので、季節によって、味や香りが違います。
自然の恵みをお楽しみ下さい。
日本各地の野山に咲く花のはちみつをビ庵がお届けします。
採蜜してそのままを瓶詰めしますので、季節によって、味や香りが違います。
自然の恵みをお楽しみ下さい。
沢に咲くアザミの蜜で、さっぱりした甘味をもち、ハーブの香りが体をリラックスさせます。
春のそよ風に吹かれ咲いているピンクの花。
やさしい味と香りがお口の中に広がります。
パンやハニーシャーベットなどによく合います。
上品な酸味とほろにがさが特徴。
優しい甘味とオレンジの風味
ヨーグルトや紅茶におすすめです。
大自然の中で咲く白い花。 味にクセが無く、お料理全般によく合います。 パンやヨーグルト、飲み物など幅広くお使いいただけます。
独特な香りと渋みもありますが、
ほのかにやさしい甘み。
香りの優しいカナダ産の蜂蜜と精製蜂蜜とブレンド。料理はもちろん、果実酒漬けやレモン漬け、パンやヨーグルトにもよく合います。
みかんの花の香りがするさっぱりとした甘酸っぱいはちみつです。
2020年 愛媛県産
※年によって産地が異なります。
ソバの花は白い小花ですが、ハチミツは茶褐色をしています。
ミネラルやポリフェノールを多く含んでいて、味や香りが強いという特徴があります。
ひまわりと菜の花の蜜が含まれる百花蜜。
やわらかい甘さが口の中で広がります。